پاورپوینت تولید زعفران (pptx) 25 اسلاید
دسته بندی : پاورپوینت
نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد اسلاید: 25 اسلاید
قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
تولید زعفران
مقدمه
:
بزرگترین تولیدکننده زعفران در جهان: ایران
65% تولید جهان
مهمترین مرکز تولید زعفران ایران: استانهای خراسان
با 98% تولید
سطح زیر کشت زعفران خراسان در سال 1383
54880 هکتار
تولید زعفران خراسان در سال 1383
62/213 تن
میزان صادرات زعفران ایران در سال 1383
172 تن
ارزش میزان صادرات
95 میلیون دلار
تعداد کشورهای خرید از زعفران ایران
41 کشور
عمده ترین واردکنندگان زعفران ایران:
اسپانیا
امارات متحده عربی
آلمان
ایتالیا
فرانسه
بحرین
سوئیس
مصارف زعفران:
صنایع غذایی
آرایشی و بهداشتی
صنعت رنگرزی
امور هنری
دارویی
(مخصوصاً اخیراً به عنوان داروی ضد سرطان مطرح است).
New Saffron Products
Figure: Results of a survey on consumer preferences for a new saffron products in year 2003
گونه های وحشی
Crocus
شناسایی شده در ایران
نزدیکترین گونه به گونه زعفران زراعی
زعفران جوقاسم
Crocus haussknechtii
زعفران آلمه
C. Almehensis
زعفران خزر
C. Caspius
زعفران زیبا
C. Speciosus
زعفران بنفش
C. Michelsonii
زعفران زاگرس
C. Cancellatus
زعفران سفيد (دوگله)
C. Biflorus
زعفران گیلان
C. Jilanicus
زعفران کورکووی
C. korolkowii
نیازهای اقلیمی
زعفران طالب زمستانهای پربرف و ملایم و تابستانهای گرم و خشک است.
رطوبت:
نیاز آبی 300 میلی متر بارندگی در طول دوره رشد
حرارت:
حداقل سرمای قابل تحمل 18-
حداکثر گرمای قابل تحمل 40+
خاک:
بافت شنی لومی و کلسیم دار و
pH
خنثی مایه زنی بنه زعفران با قارچ مایکوریز باعث افزایش رشد 26% بنه نسبت به شاهد شده است.
ارتفاع:
32 تا 36 درجه عرض شمالی و تا ارتفاع 1000 متر از سطح دریا
آخر ارديبهشت تا 16 تير دوره خواب كامل
16 تير تا 10 مرداد تكوين برگهاي اوليه در جوانه پياز
10 مرداد تا 25 مرداد آفرينش جام گل و دستگاه تناسلي
طول دوره هاي رشد اوليه 30، توسعه 55، مياني 105 و نهايي زعفران 30 روز
سطح
خاک
گياه
کامل
جوانه
گل
مهر
شهریور
مرداد
تیر
خرداد
اردیبهشت
فروردین
اسفند
بهمن
دی
آذر
آبان
تكامل گل و مراحل مختلف رشد گياه زعفران در يك دوره يكساله
استفاده از بنه هاي
8
گرم به بالا
توصيه به كشت بنه هاي با قطر 3 سانتي متر به بالا با وزن تقريبي
8
گرم
مقايسه ميانگين اثر وزن پياز بر تعداد گل
در متر مربع
انتخاب بنه
Number of Flowers
No/m
2
زمان كشت