صفحه محصول - بررسی تغذیه در دوران رشد

بررسی تغذیه در دوران رشد (pptx) 26 اسلاید

دسته بندی : پاورپوینت

نوع فایل : PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )

تعداد اسلاید: 26 اسلاید

قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :

بررسی تغذیه در دوران رشد تغذیه مناسب پایه و اساس عملکرد جسمانی را تشکیل می دهد تأمین کنندۀ عناصر ضروری برای تشکیل بافت جدید و ترمیم یاخته های موجود در آمادگی جسمانی نقش مؤثری دارد 2 طرح کلی دستورالعمل های تغذیه ای برای نوجوانان 1 - تخمین کل نیازهای انرژی روزانه ( شامل: نیازهای انژی دوران رشد، فعالیت فیزیکی، BMR و TEF ) 2- توجه به رعایت هرم غذایی و توصیه های خاص دورران رشد در تأمین کالری مورد نیاز 3- تاکید براهمیت آب و مایعات مصرفی 4- گوشزد نمودن اهمیت استراحت و خواب کافی 5- معرفی جایگزین های غذایی ارزشمند بجای تنقلات کم ارزش 3 نیازهای انرژی خاص دوران رشد در دوران رشد به دلیل فعالیت هورمون رشد متابولیسم سلولی تحریک می شود و این امر افزایش 15 تا20 درصدی BMR را در پی خواهد داشت. بنا براین افزایش میزان سوخت و ساز باید به میزان متابولیسم پایه اضافه شود. در برخی منابع نیز آمده است: (به ازای هر پوند وزن در سنین 7-9 سال،40 کیلوکالری اضافه تر، 10-12 سال ، 32 کیلوکالری اضافه تر و 13-15سال ، 30کیلو کالری اضافه تردر نظر گرفته شود.) 4 چهار گروه غذای اصلی شیر گوشت میوه ها و سبزیجات غلات 5 موادغذایی الف. انرژی زا کربوهیدرات پروتئین چربی ب. غیرانرژی زا آب ویتامین ها مواد معدنی 6 کربوهیدرات منوساکارید(قند ساده): گلوکز، فروکتوز دی ساکارید(دو قندی ها): قند معمولی پلی ساکارید(چند قندی ها): نشاسته، گلیکوژن 4 کیلوکالری انرژی در هر گرم 7 چربی اشباع تخم مرغ، گوشت، ماهی، روغن نخل، روغن نارگیل غیر اشباع روغن های گیاهی، زیتون، روغن آفتابگردان، دانه سویا، ذرت، روغن بادام زمینی، ماهی آب های سرد 9کیلوکالری انرژی در هر گرم 8 پروتئین اسید آمینه - تآمین ساختار،حفظ و ترمیم بافت ها، عضلات، تاندون ها منبع انرژی(نقش ثانویه) پروتئین با کیفیت بالا(تخم مرغ، طیور، ماهی و شیر) پروتئین با کیفیت پایین(حبوبات، سویا، غلات و خشکبار) 4 کیلوکالری انرژی در هر گرم 9 آب ساختار ضروری سلول کنترل فشار اسمزی نگهداری عصب نخاعی- مغزی ماده اصلی خون(انتقال و دفع مواد) تنظیم درجه حرارت بدن 10